Curso Especial dia dos Namorados

O Clube do Sushi, promove curso especial para o dia dos namorados. Os cursos ocorrerão dia 9 e dia 16 de junho. O interessado pode dar o curso de presente ao namorado ou namorada. Ao entrar no site e já na página inicial abre-se um link para a solicitação do Vaucher.

Dois cursos estão disponíveis nessa promoção: O Curso Básico de Sushi e Sashimi

Este curso tem a finalidade de dar ao iniciante técnica no preparo de um Combinado de Sushi e Sashimi.Tópicos:Nigirizushi (sushi moldado á mão)Makizushi (sushi enrolado em alga) Hosomaki, Uramaki.Sashimi (cortes de pescado fresco com nabo desfiado e decoração de vegetais)Com o apredizado da manipulação dos seguintes ingredientes:Arroz – Desde a lavagem (técnica especial) cozimento e temperoO arroz é ingrediente primordial no sushi, seu preparo equivocado compromete seriamente o resultado da confecção do prato.Peixe Branco –Limpeza do filé e cortes para sushi e sashimiAtum- Limpeza do filé e cortes para sushi e sashimiKani-Manipulação para nigirizushi e MakizushiPepino- Cortes para recheio de makizushi, cortes para decoração de sashimi. Manga- Corte para rechieo dos califórnia rolls Nabo- Técnica para desfiar o nabo  para guarnição de sashimi

Também são ensinadas os critérios para a escolha dos pei’

xes e demias ingredientes ingredientes.     

Carga horária: 1 aulas  de 5 horas de duração.

Valor R$260,00 (duzentos e sessenta reais). em  2 vezes  50% no ato da matricula e 50% em 30 dias em cheque ou cartão.Ou pagamento à vista com desconto, total R$ 240,00 (duzentos e quarenta reais) sendo 50% em depósito antecipado e 50% no dia do curso.

Curso Básico de Pratos Quentes


Conteúdo Este curso tem a finalidade de dar ao iniciante técnica no preparo de 8 dos pratos mais apreciados da culinária japonesaFinalidade e propriedades do uso de cada ingrediente (pra que servem).

Explicação de todo o passo a passo antes da prática: Yakisoba: Seleção e assepsia dos legumes cortes dos legumes e carnes, cocção do macarrão preparo do caldo básico… Tempura: Cortes dos legumes, técnica de empanar e fritar sem encharcar,molho tensui,(molho pra comer tempura) entre outros pratos

Teppanyaki:Corte dos legumes e do filé tempero do filé preparo dos legumes montagem e finalização do prato     Lista dos pratos desse curso:   

Kiuri no sunomono, gohan,yakisoba, missoshiru, yakimeshi, tempura, yakisoba, teppan.

Carga horária: 1 aula  de 5 horas de duração.

Valor R$260,00  (duzentos e sessenta reais). em  2 vezes  50% no ato da matricula e 50% em 30 dias em cheque ou cartão.

 Ou pagamento à vista com desconto, total R$ 240,00 (duzentos e quarenta reais) sendo 50% em depósito antecipado e 50% no dia do curso. 

 

 Casais terão um desconto de 20%  para pagamento a vista no preço cheio.

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